도루코 마이셰프

 

 

 

 

오늘은 닭찜을 만들어 보겠습니다

 

 

 

첫번째로 닭을 손질하고 물에 담구어서 핏물을 제거해 주세요

 

 

끓는물에 10분정도 닭을 데쳐주세요

 

당근은 1/2 해주어서 모서리를 제거해주세요

 

 

 

 

버섯은 1/4 해주세요

 

 

양파는 1*4cm 정도로 썰어주세요

 

 

 

 

파 4cm정도, 마늘 2쪽늘 다지고 후춧가루, 간장 50ml, 설탕 20g 참기름 10g을 넣고 양념장을 만들어주세요

 

 

 

 

 

 

당근과 데친 닭을 넣고 양념장을 넣어서 조금 졸여준후 양파와 버섯을 넣고 완전히 졸여서 색을 내줍니다.

 

 

 

완성입니다!